ALIMENTACIóN DEL FUTURO: LA APUESTA SOSTENIBLE DE PALACIOS

Alimentación del futuro: La apuesta sostenible de Palacios

Alimentación del futuro: La apuesta sostenible de Palacios

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Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la señalada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un notable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia subraya el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medio ambiente, en un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento va a ser posible merced al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, organizados en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo a lo largo del año. La idea de expansión va acompañada de una petición de Autorización Ambiental Dentro ante las autoridades de Navarra, patentizando el ahínco de Palacios por reducir el impacto ambiental de su desarrollo.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y reforzó su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué crucial para el desarrollo sostenido de la compañía, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en mucho más de 40 países y una sólida base de clientes del servicio en el campo retail, destaca su éxito y ambición global.

El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de oscilaciones en la demanda y desafíos concretos en el canal Horeca, la compañía mantuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta aptitud de amoldarse de manera rápida a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se muestra lleno de chances para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino más bien también fortalecer su compromiso con el medioambiente. Mediante un enfoque que equilibra el crecimiento con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de de qué forma las empresas tienen la posibilidad de prosperar mientras que contribuyen positivamente al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de forma sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria pueden aspirar a continuar, demostrando que el crecimiento empresarial y la compromiso ambiental pueden avanzar de la mano Descubra más hacia un futuro prometedor..

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